房総大井倉蒸溜所の — BOSO Rhum Agricole blanc Soleil -太陽-2023を味わってみる。うまい！
マルティニーク産のトロワリヴィエール・ブランとグアドループ産ビエール・ブランと飲みくらべてもまったく引けをとらない。
59度というアルコール度数ならではの濃密な味わい。日本国内で作っているラムは数あれど、フランス系アグリコールラムにここまで近づいてるクオリティに脱帽。生産者の情熱が伝わってきます。熟成ラムなど今後の展開にも期待が高まります。
いつか漬け酒の原酒にも使ってみたいな。